La Ferme du Moulin de Rousset
La Ferme du Moulin de Rousset 87140 Vaulry:
Une agriculture Bio à taille humaine
À Vaulry, nous avons la chance de compter parmi nos richesses locales la Ferme du Moulin de Rousset, située au cœur de notre belle campagne, au pied des Monts de Blond.
C’est un lieu authentique, vivant, où l’on retrouve tout ce qui fait la force de notre territoire :
le travail de la terre, le respect des saisons, l’amour des animaux et le goût des bons produits.
La Ferme au pied des Monts de Blond
Les Chalets de Céleste :
Une parenthèse nature à Vaulry
Envie de vous évader, de ralentir le rythme, de profiter pleinement de la nature !
Bienvenue au Chalets de Céleste, un lieu niché dans un écrin de verdure, au cœur des paysages préservés des Monts de Blond
La Ferme est portée par Chloé Hubert et Hugo Bourdin.
Ils ont choisi de développer une agriculture à taille humaine, diversifiée et respectueuse de l’environnement.
Leur exploitation est conduite en agriculture biologique, avec une vraie volonté de produire localement, sainement, et en accord avec la nature.
Ici, rien n’est laissé au hasard : chaque activité de la ferme a sa place et participe à l’équilibre de l’ensemble.
À la Ferme du Moulin de Rousset, on retrouve notamment du maraîchage, avec des légumes cultivés en plein champ et sous serre, selon les périodes de l’année.
Pommes de terre, carottes, poireaux, salades, tomates, concombres, poivrons, oignons, haricots verts et bien d’autres produits viennent remplir les paniers au fil des saisons.
C’est une production locale, fraîche, qui permet de retrouver le vrai goût des légumes, cueillis au bon moment.
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La ferme accueille également plusieurs élevages
Les poules pondeuses profitent des pâturages et permettent de proposer des œufs fermiers de qualité.
Les brebis et les vaches participent pleinement à la vie de la ferme.
Les animaux sont élevés dans un cadre naturel, avec une attention particulière portée à leur bien-être.
Leur présence contribue aussi au bon fonctionnement de l’exploitation, notamment grâce à l’apport de fumier, utilisé pour nourrir naturellement les sols.
La ferme propose également des savons artisanaux
Une autre particularité de la ferme est la fabrication de savons artisanaux saponifiés à froid, élaborés notamment à partir du lait de brebis de l’exploitation.
Ces savons, fabriqués avec soin, montrent une autre facette du travail de Chloé et Hugo : celle d’une ferme capable de transformer ses propres ressources pour proposer des produits utiles, naturels et originaux.
La Ferme du Moulin de Rousset est un bel exemple de circuit court.
En allant acheter directement à la ferme, chacun peut soutenir un producteur local, découvrir des produits de qualité et participer à la dynamique de notre commune.
C’est une adresse que nous sommes heureux de mettre en avant, car elle représente parfaitement l’esprit de Vaulry :
un village attaché à sa terre, à ses habitants, à ses savoir-faire et à une manière de vivre plus simple, plus locale et plus humaine.
Horaires
Vente directe à la ferme
Mercredi 16h à 18h
Samedi 9h à 12h
COORDONNÉES
Ferme du Moulin de Rousset
Lieu-dit Moulin de Rousset
87140 Vaulry
Tél : 06 12 73 54 67
Mail : legumedumoulin@gmail.com
